うずみフェスタ ニューキャッスルさんのうずみ

ニューキャッスルの『うずみ』です。

今回は、洋風うすみ!!のようです。

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牛スジ肉のうまみと 薄めのデミグラスが、

ごはんの味を 引き立てています。

チーズの添え物が、アクセントになっています。

団塊世代にはなじみの深い そんなイメージですが、

デミが、現代風の軽いフォンか、コンソメで

軽めになっており 女性でもオッケーです。

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