うなぎ丼

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江戸時代後期の 元禄文化のころから

しょう油が大量生産され始めました。

また うなぎをさばく技術が確立した為

関西、西日本では、

さばいた鰻を 蒸さずに 串打ちして

甘辛いしょう油、酒、砂糖、みりんを塗って 焼きました。

明治時代になってから

ごはんと一緒にたべる 鰻どんぶりが 始まります。

メチャいい天気



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あさ、仕事してから

とりあえず

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精進料理です。

ニューキャッスル 鞆の浦さん

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10連休前の ご注文はお早めに。

10連休が近づいてまいりました。

生産をされている 製造メーカーさまと出荷工場、配送センターが、

早いメーカーでは、もうお休みに入られています。

これから順次 そのほかのメーカー様も お休みに入られますので

あらかじめ ご使用が決まっている商品は、4/22くらいには ご注文くださいませ。

メーカーの工場が、5/7までお休みですので 店頭に無い商品は、5/11以降の お届けとなります。
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観光客

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とある 都会のお店に、

ヨーロッパ人の観光客さんたちが、

たくさん入って行きました。


こういうねが、日本受けするのね~。
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