キャベツとモヤシにネギ焼き

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もやしと キャベツと ネギなどに

お好み焼き粉と玉子と トマトジュースで トマト焼きにしてみました。

トマトの酸味で 玉子の白身が固まってくるので 手早く焼き始めます。

チーズなどのトッピングも 合いそうな予感がします。

が、イタリアお好みみたいになっちゃうかも。

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