レタス

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春から夏が旬のレタス。

含まれるカリウムなどが、体の熱を冷まして 血行を改善します。

また胃腸から余分な水分を抜いて正常にしてくれます。

ビタミンC,Eが多いのは、美容によいですよね。

また 苦味成分が、精神を安定化してくれるようです。


写真は、さっぱりケイのイタリアンドレに亜麻仁油系を入れてみました。

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