ご飯もの

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鯛めしです。

福山の郷土料理で ばら祭りの屋台の定番でしたが、
最近は、オリジナル創作メニューに押されていますが、
介護のおじいちゃんおばあちゃんには、うけるかも。

米を水で溶いて

鯛だしを ちょうど良い分量に薄めて 
しょう油と味醂と一緒に 炊飯します。

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