〆の一品 キリのクリームチーズリゾット

エシャロット微塵に塩コショウをしたものを、
バターで色が変わらないように、ゆっくり炒める。

チキンブイヨンと　お米コシヒカリを入れて　
沸騰しないように混ぜていく。　

チキンブイヨンが少なくなったら　注ぎ足して20分煮る。

とろみが付いたら　ベーコン、キノコ、を入れて、かき混ぜる。

さらに　キリ　クリームチーズを入れて　塩コショウで味を調える。