〆の一品 キリのクリームチーズリゾット

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エシャロット微塵に塩コショウをしたものを、
バターで色が変わらないように、ゆっくり炒める。

チキンブイヨンと お米コシヒカリを入れて 
沸騰しないように混ぜていく。 

チキンブイヨンが少なくなったら 注ぎ足して20分煮る。

とろみが付いたら ベーコン、キノコ、を入れて、かき混ぜる。

さらに キリ クリームチーズを入れて 塩コショウで味を調える。

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